Hola! Samen met de bekende chef-kok Zahie Tellez brengen we de echte authentieke Mexicaanse keuken naar het hart van onze stad. Fiona gaat straks open met een all-day menu waarbij de seizoenen centraal staan en plant-based koken de voorkeur krijgt.
Welkom bij Fiona Mexicaans restaurant & cocktail bar in Amsterdam, jouw favoriete plek voor heerlijke gerechten in het hart van de Warmoesstraat. Ons menu zit boordevol smaak, met al je favoriete gerechten zoals taco's, nacho's en quesadilla's, maar ook met onze eigen unieke creaties.
Combineer het met onze creatieve cocktails, de ideale mix om met onze gerechtjes te combineren. Maar het is niet alleen het eten dat ons bijzonder maakt – de sfeer is net zo levendig en bruisend als de straten van Mexico. Ons knusse en kleurrijke interieur, compleet met traditionele Mexicaanse decoratie, brengt je meteen in zuidelijke sferen.
Dus kom binnen, neem plaats in ons restaurant of aan de cocktail bar en laat ons je meenemen op een culinaire reis door Mexico. Of je nu zin hebt in een snelle hap of een volledige fiesta, bij Fiona is er voor ieder wat wils. ¡Buen provecho!
Een dinsdag bij Fiona is niet zomaar een dinsdag—het is Taco Tuesday! Geniet van twee verrukkelijke taco's, met opties voor zowel vegetariërs als vleesliefhebbers, en maak het af met een verfrissende margarita erbij—alles voor slechts €24.
Maak van dinsdag je favoriete dag van de week! Let's Taco bout it!
We hebben een hot nieuwtje: we introduceren Tequila Thursday bij Fiona! Stel je voor—je bestelt een cocktail (want ja, het is donderdag natuurlijk), en net wanneer je denkt dat het niet beter kan: een gratis shot tequila als cadeautje van het huis! Waarom? Omdat, amigos, ¡TEQUILA! altijd het antwoord is, op alles! Dus, elke donderdag, zelfde plek, zelfde tijd—wij staan klaar en de tequila ook.
Midden in het centrum, op de Warmoesstraat 14, is een stukje Mexico naar Amsterdam gehaald. Zahie Tellez, chef-kok met meer dan elf jaar ervaring heeft al 8 jaar haar eigen kook show in Mexico. Ze behaalde in 2007 haar masterdiploma in de Italiaanse keuken van ITCIF en heeft veel aanzien gekregen voor haar talent. Zij en onze eigen chef Jef hebben met liefde een menu gecreëerd die de passie voor de authentieke Mexicaanse keuken goed laat zien.
Huevos Rancheros als ontbijt, chicaron of maraquitas als snack, Seared tuna tostadas of BBQ Oyster mushroom tacos als diner met als afsluiting mexican banana als dessert. Ben je er klaar voor?
Fiona zoekt energieke en gastvrije bedieningsmedewerkers. Lijkt het je leuk om midden in het centrum van Amsterdam te werken. Heb je zin om samen met een jong team te gaan knallen en veel te leren over de Mexicaanse keuken? Neem dan snel contact op!
Per direct is Fiona op zoek naar bar medewerkers met ervaring in cocktails en wijnen. Lijkt het je leuk om midden in het centrum van Amsterdam te werken. Heb je zin om samen met een jong team te gaan knallen en veel te leren over de Mexicaanse keuken? Neem dan snel contact op!
Bedankt voor je aanmelding op onze nieuwsbrief. We kijken ernaar uit je op de hoogte te houden. Bedankt voor je bericht. We nemen zo snel mogelijk contact met je op.
-page.jpg)
-page.jpg)
